Produktübersicht

Unser Rindfleisch aus eigener Mast wird am hofeigenen Schlachthof verarbeitet.

Besondern Wert legen wir auf eine optimale Fleischreifung.

Rindfleisch gibt es in 5 kg und 10kg Mischpaketten mit Knochen und ohne Knochen.

Gern stellen wir auch Ihr persönliches Pakett zur Verfügung

Das Kalbfleisch vom Milchkalb!

Die Kälber werden nur mit Milch und ein wenig Heu gefüttert.

Kalbfleisch gibt es nach ihren persönlichen Wünschen oder auch in Mischpaketten von 5 kg - 10kg mit Zuwaage.

Gerne berücksichtigen wir Ihren individuellen Wunsch vom rollen des Kalbsbratens oder untergreifen die Kalbsbrust.

Schweinefleisch aus Tradition.

Die Schweine werden langsam gemästet um eine ausgezeichnete Fleischqualität zuerreichen.

Gerade vor den großen Festen und vor der Grillsaison gibt es Frischfleisch vom Schwein.

Das Fleisch wird auch zu Speck und Würsten weiterverarbeitet.

 Wurst u. Selchwaren hausgemacht.