Unser Betrieb

Auf unserem Betrieb werden Fleisch und Wurstwaren sowie Fertigprodukte erzeugt.

Die Tiere werden im eigenen Schlachtraum geschlachtet und im Verarbeitungsraum zu hochwertigen Spezialitäten weiterverarbeitet, eine davon ist unser ausgezeichnetes Bündnerfleisch.
Seit 2000 ist der Betrieb mit der Qualitätsmarke der bäuerlichen Direktvermarkter "Gutes vom Bauernhof" ausgezeichnet.

1993 Übernahme des Betriebes von meinen Eltern.

1995 Beginn mit der Direktvermarktung.

1998 Es wird ein eigener Schlachtraum nit Kühlraum und Aufarbeitungsraum errichtet.

2000 Beginn der eigenen Wursterzeugung.

         Verleihung des Gütesiegel der O.Ö.Direktvermarkter.

2002 Verleihung des Gütesiegels "Gutes vom Bauernhof"

2003 Unser Betrieb wird zum Erbhof.

2005 Wir nehmen an der Genusslandaktion des Landes O.Ö. teil.

        Auftaktveranstaltung im TIZ Reichraming.

2007 Teilnahme am 1. O.Ö. Genusssalon der Landwirtschaftskammer teil.

2009 nehmen wir nach einen grossen Erfolg des 2. Genusssalons teil.

2012 3.  Oberösterreichischer Genusssalon der Landwirtschaftskammer

2013 Goldmedailie in Wieselburg für unseren Rindersaftschinken

Zwei Tage lang ein tolles Programm und Wohlgeschmack vom Feinsten - das war der Genuss-Salon 2012 der Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl, Linz.

http://www.genuss-salon.at/

Es war auch für uns als Aussteller eine Freude zu sehen, wie unsere Produkte bei den Besuchern ankommen. Wir waren vertreten mit Rindfleischprodukten wie Rindersaftschinken, Roastbeef, Rindfleischaufstrich, Rindswürstl und Hauswürstl.

Wir möchten uns herzlich bei allen Besuchern für das Interesse bedanken.

Franz und Martha Achathaler